11月6日,北京市市場監管局在官網通報了一批次喜寶1段奶粉抽檢不合格信息,不合格項目為香蘭素。


喜寶1段奶粉被檢出香蘭素,規格型號為400克/罐


據通報顯示,涉事產品是標稱NUTRIBIO生產,由北京金色未來商貿有限公司第四分公司經營的喜寶倍喜嬰兒配方奶粉(0-6月齡,1段),規格型號為400克/罐,檢出香蘭素含量為563.6微克/公斤,而標準值為不得使用。


對此,喜寶方面在一份聲明中回應稱,“并未在1段奶粉中主動添加香蘭素或其他食用香精”。


“經我司內部排查,該情況發生的原因為工廠臨時調整生產計劃,工廠的噴霧干燥塔在安排此批次之前生產了其他含有香蘭素的產品所致,為偶發事件。我司也對工廠作了深度驗證,以杜絕類似隱患?!痹摴驹谝环萋暶髦斜硎?。


喜寶稱,已經完成對受影響的批次產品進行召回、下架、封存處理。若有仍保存該批次產品的消費者,可通過其客服熱線進行聯系,該公司將積極妥善處理相關退款或退換貨事宜。


此外,對于中國市場上其他批次1段喜寶倍喜嬰兒配方奶粉,喜寶也在聲明中表示,已送往獨立的第三方權威檢測機構進行了檢測,所有樣品均未檢出香蘭素,檢測結果均符合國家標準。


喜寶在聲明中還表示,對此事件帶來的不便和擔憂深表歉意?!白鳛閭鞒辛?120 年的德國家族企業,德國喜寶始終堅持對卓越品質的承諾,并遵守所在國家及地區的法律法規。我們將不斷強化產品供應管控,為所有中國消費者提供優質產品?!痹摴痉Q。


喜寶1段奶粉被檢出香蘭素,規格型號為400克/罐


那么,不能添加在一段奶粉中的香蘭素到底是什么呢?


公開資料顯示,香蘭素主要存在于天然植物香莢蘭中,其具有香莢蘭豆香氣及濃郁的奶香。作為一種重要的食用香料,香蘭素可以添加到多種食品中,包括蛋糕、冷飲、巧克力、糖果、餅干和方便面等。


但北京大學公共衛生學院營養與食品衛生系主任、國家食物與營養咨詢委員會委員、中國營養學會副理事長馬冠生曾在其微博文章中強調道,并不是所有的食品中都可以添加香蘭素。哪些食品中可以添加、添加量等都有相關的國際和國家標準。


例如,0-6個月的嬰幼兒奶粉就不可以添加香蘭素。根據現行GB2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》規定,針對0-6個月嬰兒的嬰幼兒配方食品是不允許添加食用香精的。


值得注意的是,禁止向1段奶粉中添加香蘭素并非因為該成分會危害嬰兒健康。


在發表于2012年的《香蘭素到底對人體是否有害?》一文中,清華大學生物化學碩士、美國普度大學食品工程博士、《吃的真相》作者云無心曾指出,“一段奶粉”不允許加入香蘭素等香精是因為,嬰兒奶粉是母乳的模仿產品,其目標是為嬰兒提供“必需”的營養成分?!澳7履溉椤笔窃O計嬰兒奶粉的基本思路。母乳中沒有香蘭素,自然也就沒有必要添加。


“食品中允許添加的物質,除了無害,還需要‘有必要’。嬰兒食品更是如此。香蘭素無害,能給人們帶來美好的風味,所以在一般食物以及其他用品中就有價值。但對于嬰兒這種好處沒有意義?!鄙衔膶懙?。


雖然香蘭素被禁止添加到1段奶粉中,但根據上述國家標準,這一成分是允許在2、3段奶粉及嬰幼兒谷類輔助食品中使用,并有相應的添加量標準的。


喜寶1段奶粉被檢出香蘭素,規格型號為400克/罐

圖片來源:GB2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》


因此,對嬰幼兒食品而言,香蘭素并非什么“洪水猛獸”,不過前提是要嚴格按照規定使用。


文章來源: 小食代

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