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          油酸乙醇酰胺和花生四烯酸乙醇酰胺制備技術

          油酸乙醇酰胺(OEA)在生物體內顯示出一系列的生物活性。OEA最主要的功能是有助于抑制肥胖。OEA的減肥功效主要是由于OEA可以誘發飽腹感,從而控制食物過量攝入。OEA 還可以抑制脂肪吸收和促進多種細胞內脂肪酸的氧化,最終減少脂肪堆積,實現體重控制。

              2015年,美國FDA同意對OEA作為一種新的膳食成分(New Dietary ingredients, NDI)進行備案,這意味著OEA可以作為具有減肥功能的膳食補充劑(在中國稱為保健品)。每瓶RiduZone含有60粒膠囊,每粒膠囊含有90%的OEA,其他成分為米糠和羧甲基纖維素等,市場售價為70美元。

              本團隊開發了一種使用高油酸的植物油為原料,酶法或者化學法生產油酸單乙醇酰胺(或者花生四烯酸單乙醇酰胺)的技術。高油酸植物油原料便宜,化學催化劑價格亦很廉價,該技術還具有反應時間短(1h左右)的特點,化學催化的反應可以在常溫下進行。油酸乙醇酰胺純品附加值高,在減肥市場具有較大的應用前景。

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